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FEDERWEISSER

Sommelier Vividus

Art. Nr. 1.246

RHEINHESSEN
Weingut Bürgermeister Weber Erbe:
 
FEDERWEISSER

Neuer Jahrgang
Lieferbar ab 09/17 
 Süß ? 1,0l

Genaue Angaben erst im Herbst 2017

Zum Download verfügbar:

pdf Expertise-FEDERWEISSER.pdf pdfRezept-FEDERWEISSER.pdf  
     Original Pfälzer Zwiebelkuchen

RHEINHESSEN/ Ludwigshöhe Weingut Bürgermeister Weber Erbe

 

 

Federweißer
Weinbeschreibung:

Mit dem Ohr am Glas klingt Federweißer wie Meeresrauschen. Rauscher, Sauser oder Brauser ist jetzt bald wieder überall erhältlich."Federweißer ist ein Genuss, der zum Herbst und der Weinlese gehört, wie der leckere Zwiebelkuchen", erläuterte Steffen Schindler, Marketingchef im Deutschen Weininstitut (DWI). Idealerweise trinkt man Federweißen auf halbem Weg vom Traubensaft zum Wein, wenn sich Süße, Alkohol und Fruchtsäure in guter Balance befinden. Zu diesem Zeitpunkt weist er einen Alkoholgehalt von etwa fünf Volumenprozenten auf.

 

 

 

Name / Lage: FEDERWEISSER
Rebsorte:
Geschmacksrichtung: Süß
Qualitätsstufe:
Flascheninhalt: 1,0 Liter Flaschenverschluss: Drehverschluß
Analysewerte: Alkokol: %Vol., Säure: g/l, Restzucker: g/l
Serviertemperatur: 6°-10°C
Weinreifung: Edelstahlbehälter.
Allergene: Enthält Sulfite
Vegan: Nein, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Gourmetempfehlung: ein köstlich-herbstliches Rendezvous für Zwiebelkuchen, Esskastanien oder Quiches Lorraines.
Rezeptempfehlung: pdf Original Pfälzer Zwiebelkuchen (PDF Download)
Bodenart: Keuper.
Reifepotential: 2020
Bewertungen: 5,7/6,0 Punkten
Hersteller / Inverkehrbringer: 

Weingut Bürgermeister Weber Erbe, Ludwigshöhe, http://www.markenweine.tel

Preis auf Anfrage

© Klaus Löbbe  Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen

 

 

Trinkspruch:
?Wenn jeder auf der Welt entdeckt,
wie gut Federweißer schmeckt;
dann wären alle Fässer leer,
wir hätten nix zu trinken mehr!"

 

 

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