Unsere Weine
Deutscher Wein
Ahr
Baden
Franken
Mosel
Nahe
Rheinhessen
Hahnheim
Ludwigshöhe
Rheingau
Saale-Unstrut
Württemberg
Internationaler Wein
Raritäten-Kabinett
Autochtone Rebsorten
Präsente
Feinkost, Bücher, ZubehörKERNER Kabinett
Art. Nr. 1.211
RHEINHESSEN/ Ludwigshöher Teufelskopf
Weingut Bürgermeister Weber Erbe:
KERNER Kabinett
Jahrgang 2016
trocken
Zum Download verfügbar:
 Expertise-KERNERKabinett.pdf
|
Rezept-KERNERKabinett.pdf Mit Kräutern marinierte Forelle |
Weinbeschreibung:
Der Wein weist eine leichte Muskatnote auf und ist trocken ausgebaut werden, wobei der Weinkenner gerade dann von einem schönen, süffigen Charakter spricht. Innerhalb der Qualitätsstufe Kabinett weist Kerner ein mehr ansprechendes Bouquet auf als sein Vaterwein, der Weiße Riesling.
Ein Säurebetonte, feinaromatisch-fruchtige Aromen, die Anklänge an Orangen, Schwarze Johannisbeeren und grüne Äpfel vorweisen.
| Name / Lage: | Ludwigshöher Ortswein |
| Rebsorte: | 100% KERNER (Jahrgang 2016) |
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Qualitätsstufe: | Kabinett |
| Flascheninhalt: | 0,75Liter Flaschenverschluss: Naturkork |
| Analysewerte: | Alkokol: 13,0%Vol., Säure: 6,8 g/l, Restzucker: 6,4 g/l |
| Serviertemperatur: | 10°-12°C |
| Weinreifung: | Edelstahlbehälter. |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Vegan: | Nein, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
| Gourmetempfehlung: | Terrinen, Omeletts, helles Fleisch, kalte Platten, leichter Fisch (Forelle). |
| Rezeptempfehlung: |
Mit Kräutern marinierte Forelle (PDF Download)
|
| Bodenart: | Keuper. |
| Reifepotential: | 2021 |
| Bewertungen: | 5,7/6,0 Punkten |
| Hersteller / Inverkehrbringer: |
Weingut Bürgermeister Weber Erbe, Ludwigshöhe, http://www.markenweine.tel Preis auf Anfrage |
| © Klaus Löbbe | Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen |
|
"Das interessanteste Geschöpf der Zoologie ist der Fisch. Er wächst noch, wenn er längst verspeist ist. Wenigstens in den Augen des Anglers." Ernest Hemingway |
Dieser Artikel wurde bereits 3958 mal angesehen.
0 Kommentare