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Lemberger - Der Loewe von Schaubeck - 2014

Sommelier Vividus

Art. Nr. 2.209

Württemberg/ Burg Schaubeck:
Lemberger - Der Loewe von Schaubeck

QbA
2014
Trocken

Zum Download verfügbar:

pdf Expertise-loewe-von-schaubeck.pdf pdfRezept-loewe-von-schaubeck.pdf
      Arabische Gewürz-Nudeln mit Lamm

Weinbaugebiet Württemberg

 

Lemberger - Der Loewe von Schaubeck

 

Weinbeschreibung:

Zum Wappen inspirierte uns die Stein gehauene Maske des Löwen ? auch im Wappen der Adelmanns geführt ? der seit 400 Jahren die Auffahrt zur Burg bewacht. Im Glas dunkles Rubin, Aromen von Preiselbeeren, Karamell, Duft: würzige Kirschnote, frischer, herzhafter Geschmack, pfeffrige Noten.

92° Oechsle. Selektion der besten Weinbergsparzellen in Kleinbottwar. Klassische Maischegärung, Ausbau über 18 Monate im Barrique, 20 % neues Holz (franz. Allier Eiche).

 

Name/ Lage: Der Loewe von Schaubeck 2014/ Kleinbottwarer Süßmund
Rebsorte: 100% Lemberger
Geschmacksrichtung: Trocken
Qualitätsstufe: QbA.
Flascheninhalt: 0,75 Liter - Verschlussart: Naturkork
Analysewerte: Alkokol: 13,0%Vol., Säure: 5,4 g/l, Restzucker: 0,2g/l
Serviertemperatur: 17°-20°C
Weinreifung: 87° Oechsle. Selektion der besten Weinbergsparzellen in Kleinbottwar. Klassische Maischegärung, Ausbau über 18 Monate im Barrique, 20 % neues Holz (franz. Allier Eiche).
Allergene: Enthält Sulfite
Vegan: Ja.
Gourmetempfehlung: Seine Geschmeidigkeit macht ihn zu einem echten Festtagswein,
passend zu Wild und Lamm.
Rezeptempfehlung: pdf   Arabische Gewürz-Nudeln mit Lamm (PDF-Download)
Bodenart: Keuper
Reifepotential: 2025
Bewertungen: Sommelier Vividus gibt 5,6/6,0 Punkten
Hersteller / Inverkehrbringer

Weingut Graf Adelmann
https://www.graf-adelmann.com

Preis auf Anfrage

© Klaus Löbbe  Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen
"Der Nebel steigt, es fällt das Laub;
Schenk ein den Wein, den holden!
Wir wollen uns den grauen Tag
Vergolden, ja vergolden!"
(Theodor Storm)

 

 

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