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Köwericher Laurentiuslay Riesling 2014

Sommelier Vividus

Art. Nr. 1.252

Mosel / Mittelmosel:
  Köwericher Laurentiuslay

lieblich
Jahrgang 2014

Zum Download verfügbar:

pdf Expertise-koewericher-laurentiuslay.pdf pdfRezept-koewericher-laurentiuslay.pdf  
     Kalbfleisch "Luise" mit Riesling-Sauce

Weinbaugebiet Deutschland Mosel Mittelmosel

Riesling Köwericher Laurenziuslay Halbtrocken

 

Weinbeschreibung:

Die Lage Leiwener Laurentiuslay ist eine der absoluten Spitzenlagen der gesamten Mosel. Morgens, wenn Frühnebel wie ein Daunenbett über der Mosel ruht, liegt die Laurentiuslay als Südwest-Lage ohnehin im Schatten. Abends, wenn ringsum längst Schatten herrscht, badet sie in der Sonne. Wir lassen noch einmal die Sonne jener Sommer auf der Zunge tanzen. Duft: Zart süßlichen Aromen von reifen Äpfeln, weißen Pfirsichen und einigen Zitrusdüften. Dazu kommen eine gewisse Blumigkeit und eine prächtige Würze. Geschmack: . Am Gaumen brandet ein klarer, frischer Wein an, süßlich-feinherbe Frucht aus Äpfeln, Pfirsichen, überreifen Weißen Johannisbeeren und etwas Passionsfrucht

Name / Lage: Leiwener Laurentiuslay
Rebsorte: 100% RIESLING (Jahrgang 2014)
Geschmacksrichtung: lieblich
Qualitätsstufe: QbA
Flascheninhalt: 0,75Liter Flaschenverschluss: Naturkork
Analysewerte: Alkokol: 11,5%Vol., Säure: 8,0 g/l, Restzucker: 14,0g/l
Serviertemperatur: 6°-8°C
Weinreifung: Edelstahlbehälter & Holzfass
Allergene: Enthält Sulfite
Vegan: Ja, alle Weinsorten vom Weingut Köwerich werden Vegan ausgebaut
Gourmetempfehlung: Servieren Sie ihn zu Sushi, Sashimi und Gerichten der asiatischen Küche. Seniorinnen träumen von Helden im Weingewand.
Rezeptempfehlung: pdf Kalbfleisch "Luise" mit Riesling-Sauce (PDF Download)
Bodenart: Blauer Devonschiefer
Reifepotential: 2030
Bewertungen: 5,7/6,0 Punkten
Presse: ?Helle Früchte in der Nase und viel Blumen
... im Mund tanzt er seinen Namen" (SWR 2013)
Hersteller / Inverkehrbringer

Weingut Nick Köwerich, D-54340 Leiwen/ Mosel, http://www.weingutkoewerich.de

Preis auf Anfrage

© Klaus Löbbe  Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen

 

 

 

 

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