Schriftgröße:   
.

ROTER RIESLING. Jahrgang 2014

Sommelier Vividus

Art. Nr. 1.025

RHEINGAU / GEISENHEIM:
Roter Riesling trocken

Jahrgang 2014

Zum Download verfügbar:

pdf Expertise-Roter-Riesling.pdf pdfRezept-Roter-Riesling.pdf  
     Büsumer Seezungenröllchen

Mitglied im V.D.P. - Prädikatsweingüter

Roter Riesling 2014

 

Weinbeschreibung:

Roter Riesling ist insofern eine Besonderheit, weil er als Urform des Rieslings gilt und als autochthone Variante mehr Aufmerksamkeit verdient. Das meinen nicht nur die Rebenzüchter der Hochschule Geisenheim, sondern auch die Slow-Food-Bewegung. Kompakte Apfel-Zitrusnase, kräuterige Mineralik. Im Mund dann kompakte, leicht salzige Mineralik, Tabak, Wiesenkräuter, Zitrus, gelbe Pfirsiche, guter Abgang, pikanter, kräuteriger Nachhall.

Name / Lage: Gutswein
Rebsorte: 100% Roter RIESLING (Jahrgang 2014)
Geschmacksrichtung: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein b. A.
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Flaschenverschluss: Drehverschluß
Analysewerte: Alkokol: 12,5%Vol., Säure: 8,5 g/l, Restzucker: 8,7g/l
Serviertemperatur: 10°-12°C
Weinreifung: Mehrere Monate im Barrique aus französischer Eiche gelagert
Allergene: Enthält Sulfite
Vegan: nein, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Gourmetempfehlung: Harmoniert gut zu Fischspeisen wie Lachsforelle, oder Seezunge ? ist aber auch mit leichten Flug- Wildgerichten (Täubchen) perfekt zu verbinden.
Rezeptempfehlung: pdf Büsumer Seezungenröllchen (PDF Download)
Bodenart: Hängige Burg Layer Lagen, vorwiegend Schiefer, toniger Ton und
Lehm
Reifepotential: 2023
Bewertungen: Sommelier Vividus: 5,7/6,0 Punkten
Hersteller / Inverkehrbringer

Weingut Freimuth, Geisenheim, http://www.freimuth-wein.de

Preis auf Anfrage

© Klaus Löbbe  Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen

 

 

 

 

Dieser Artikel wurde bereits 819 mal angesehen.

0 Kommentare

Kommentar zu ROTER RIESLING. Jahrgang 2014?

Kommentar schreiben:





Spam-Schutz

Aus Gründen der Sicherheit ist dieses Formular mit einem Schutz gegen unerwünschte E-Mails (Spam) versehen.

Damit Sie dieses Formular absenden können, lösen Sie bitte die folgende Aufgabe.



Powered by Papoo 2016
78338 Besucher