Schriftgröße:   
.

Spätburgunder Rotwein 2015 halbtrocken

Sommelier Vividus

Art. Nr. 2.280

BADEN / ORTENAU:   Spätburgunder Rotwein

Qualitätswein
Fessenbacher 2015
halbtrocken

 

Zum Download verfügbar:

pdf Expertise-Spätburgunder-Rotwein-halbtrocken.pdf pdfRezept-Spätburgunder-Rotwein-halbtrocken.pdf
       Gebratenes Lammmedaillon
in der Kräuterkruste mit Rosmaringlacé

Weinbaugebiet BADEN/ Ortenau

 

Weinbeschreibung:

Spätburgunder Rotwein

Allgemein: Seine Heimat ist im Burgund und er ist seit dem 17. Jahrhundert in Baden weit verbreitet. Er gilt als relativ unempfindlich, muss aber warme und gute Lage haben damit ein anspruchsvoller Wein entstehen kann.
Besonderheit: Dieser Spätburgunder zeigt uns im Glas eine rubinrote Farbe und eine leichte Schlierenbildung. Dezente Anklänge von Tabak, Tomatenstrauch und ein leicht süßlicher Duft nach Himbeeren, definieren das Bukett. Am Gaumen fesselt uns dieser Rotwein mit seiner fruchtigkeit und der spürbaren Säure. Ein leichter Körper, die milden Tannine und eine gewisse Restsüße sorgen für einen optimalen und unkomplizierten Trinkgenuss.

Name/ Lage: Fessenbacher
Rebsorte: SPÄTBURGUNDER
Geschmacksrichtung: halbtrocken
Flascheninhalt: 1,0 Liter - Schraubverschluss
Analysewerte: Alkokol: 13,0%Vol., Säure: 5,1 g/l, Restzucker: 6,3g/l
Serviertemperatur: 16°-18°C
Weinreifung: Ausgebaut im "EDELSTAHL"
Allergene: Enthält Sulfite
Vegan: Nein, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Gourmetempfehlung: Milder Käse, Pastagerichte, Schweine- oder Rinderfleisch vom Grill
Rezeptempfehlung: pdf Gebratenes Lammmedaillon in der Kräuterkruste mit Rosmaringlacé (PDF-Download)
Bodenart: Karge Granitverwitterung bis lehmigem Granit
Reifepotential: 2018
Bewertungen: Sommelier Vividus gibt 5,2/6,0 Punkten
Hersteller / Inverkehrbringer

Weinmanufaktur Gengenbach
https://www.weinmanufaktur-gengenbach.de

Preis auf Anfrage

© Klaus Löbbe  Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen
Was ist des Lebens höchste Lust?
Die Liebe und der Wein.
(Joachim Perinet, 1763-1816, deutscher Schriftsteller)

 

 

Dieser Artikel wurde bereits 1367 mal angesehen.

0 Kommentare

Kommentar zu Spätburgunder Rotwein 2015 halbtrocken?

Kommentar schreiben:





Spam-Schutz

Aus Gründen der Sicherheit ist dieses Formular mit einem Schutz gegen unerwünschte E-Mails (Spam) versehen.

Damit Sie dieses Formular absenden können, lösen Sie bitte die folgende Aufgabe.



Powered by Papoo 2016
63616 Besucher