Spätburgunder Weißherbst 2015 halbtrocken
Art. Nr. 3.279
BADEN / ORTENAU: Spätburgunder Weißherbst
Qualitätswein
Gengenbacher 2015
halbtrocken
Zum Download verfügbar:
![]() |
![]() Hähnchenbrustfilet Sommerlich |
Weinbeschreibung:
Allgemein: Nach deutschem Weinrecht sind zur Kelterung von Roséweinen ausschließlich rote Rebsorten zugelassen. Es wird jedoch dasselbe Verfahren wie bei der Herstellung von Weißwein angewendet. Dabei wird der Most vor der Gärung von den Trauben abgepresst, so dass sich die rote Färbung der Beeren als leichte Rosafärbung des Weines bemerkbar macht.
Besonderheit: Sein lachsroter Farbton ist typisch für den Badischen Rosé. Die fruchtige, sowie frische Säure zeichnen den Rosé als klassischen Sommer- und Herbstwein aus. Ein leichter Burgunderduft rundet diesen Wein ab. Er zeichnet sich durch sein feines, fruchtiges Bukett nach Erdbeeren und Quitte aus.
Name/ Lage: | Gengenbacher |
Rebsorte: | SPÄTBURGUNDER WEISSHERBST |
Geschmacksrichtung: | halbtrocken |
Flascheninhalt: | 1,0 Liter |
Analysewerte: | Alkokol: 12,5%Vol., Säure: 5,8 g/l, Restzucker: 21,8g/l |
Serviertemperatur: | 8°-10°C |
Weinreifung: | Ausgebaut im "EDELSTAHL" |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Vegan: | Nein, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten |
Gourmetempfehlung: | Helle bis dunkle Fleischgerichte, gegrillte Fleisch- und Fischgerichte, Sommer- und Herbstsalate, leicht würzige Käseplatten, mediterrane Pastagerichte. |
Rezeptempfehlung: |
![]() |
Bodenart: | Karge Granitverwitterung bis lehmigem Granit |
Reifepotential: | 2018 |
Bewertungen: | Sommelier Vividus gibt 5,2/6,0 Punkten |
Hersteller / Inverkehrbringer: |
Weinmanufaktur Gengenbach |
© Klaus Löbbe | Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen |
Trinkspruch: Trinke in Zukunft nicht nur Wasser! Nimm ein wenig Wein dazu, um deinen Magen zu stärken und weil du so oft krank bist. (1. Timotheus 5,23) |
Dieser Artikel wurde bereits 2875 mal angesehen.
0 Kommentare