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Unsere Spargelweine 2017

Entdecken Sie unsere Spargelweine 2017

Unsere besonderen Empfehlungen zur Spargelsaison ...

  Sommelier Vividus

Château la Gravière

Bordeaux Entre-Deux-Mers
(Bordeaux "Zwischen den Meeren")

Château La Graviere 2015
trocken

 

Bordeaux Entre-Deux-Mers - Preise

Bordeaux Entre-Deux-Mers Weinbeschreibung:

Das Château La Graviere ist seit vielen Generationen im Familienbesitz und wurde in den 80er Jahren von Jean Louis Guillot übernommen. Dieser Bordeaux-blanc hat uns restlos überzeugt.

Entre-Deux-Mers - "Zwischen-Zwei-Meeren" leitet sich von der Lage zwischen den zwei Flüssen Garonne und Dordogne ab. Der vorwiegend ton- und kieshaltige Boden eignet sich besonders für trockene Weißweine. Sie werden aus den Sorten Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle und Ugni Blanc gekeltert. Obwohl hier inzwischen mehrheitlich Rotweine (ca. 75 %) erzeugt werden, ist die Bezeichnung Entre-Deux-Mers ausschließlich für Weißweine zulässig. Rotweine dieser Region dürfen daher lediglich als Bordeaux AC verkauft werden.

In der Nase dominieren exotische Früchte mit etwas Zitrus. Frisch und harmonisch bleibt er lange im Mund. Endlich.."

Name: Château La Graviere 2015 - trocken
Rebsorte: 60% Sémillon - 30% Sauvignon - 10% Muscadelle
Geschmacksrichtung: trocken
Flascheninhalt: 0,75 Liter
Analysewerte: Alkokol: 12,5%Vol.
Charakter: Frisch und harmonisch bleibt er lange im Mund.
Trinktemperatur: 8° - 10°C
Gourmetempfehlung: Idealer Wein zu Spargelgerichte, Geflügel, Fisch, Salat
Rezeptempfehlung: Pfannkuchen mit Spargel und Champignons (PDF-Download)

 


Sommelier Vividus

Weingut Bürgermeister Weber Erbe
Grauer Burgunder

Ludwigshöher Ortswein
Jahrgang 2015
feinherb

 

Grauer Burgunder - Preise

Grauer Burgunder Weinbeschreibung:

Winzermeister Markus Weber bietet über 24 Jahre persönliche Weinkompetenz. Sein Familienweingut, in Rheinhessen, wurde 1938 von Hermann Weber gegründet und seit 1994 von ihm, in dritter Generation, geführt. Die Rebfläche beträgt 30 Hektar, mit alten Rebstöcken. Das Weingut wurde immer wieder durch die Landwirtschaftskammer auf Landes- und Bundesebene ausgezeichnet.

Die Traube des Grauburgunders ist rötlich, aber dennoch wird sie den Weißweinen zugeordnet. Sie ist eine Mutation des Spätburgunders und trägt viele seiner Charakteristika. Beim Ludwigshöher Grauburgunder handelt es sich um einen hochqualitativen Wein mit Aromen nach Honig, Nuss und Zitrusfrüchten, die von Kräuternoten durchdrungen werden. Mit viel Schmelz am Gaumen und einem langen Nachklang werden Sie diesen Wein als etwas Besonderes kennenlernen.

Seit vielen Jahren begeistert dieser Wein unsere Kunden zur Spargelzeit. Hier erkennt man die Qualität trotz seines günstigen Preises.

Name/ Lage: Ludwigshöher Ortswein
Rebsorte: 100% GRAUER BURGUNDER 2015
Geschmacksrichtung: feinherb
Flascheninhalt: 0,75 Liter - Flaschenverschluss: Drehverschluß
Analysewerte: Alkohol: 9,8%Vol. ? Säure: 5,0 g/l ? Restzucker: 14,0g/l
Charakter: Frisch und harmonisch bleibt er lange im Mund.
Trinktemperatur: 8° - 11°C
Gourmetempfehlung: Ideal zu Spargelgerichten, verwenden Sie keine zu schweren Gerichte in Verbindung mit diesem Grauburgunder. Fisch, Asiatisches, Gemüse oder zur Brotzeit.
Rezeptempfehlung: Pfannkuchen mit Spargel und Champignons (PDF-Download)

 

Alle Preise verstehe sich inklusive Glas, Verpackung und Mehrwertsteuer. Angebot April/Mai 2017 und nur solange der Vorrat reicht.

© Klaus Löbbe. Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen

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