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Urban - 2015

Sommelier Vividus

Art. Nr. 2.092

Württemberg/ Burg Schaubeck:

URBAN "Brüssele"

autochthone Rebsorte - QbA
2016
Trocken

Zum Download verfügbar:

pdf Expertise-urban.pdf (Sie haben keine Berechtigung zum Herunterladen.) pdfRezept-urban.pdf
      Nudeln mit Bohnen und Filetragout

Weinbaugebiet Württemberg

 

Urban

 

Weinbeschreibung:

Eine nach dem Weinheiligen benannte und damit auf ihre alte Geschichte hinweisende Sorte. Sie gilt als "großer Bruder" des Trollingers. Leuchtendes Rubin im Glas, dezentes Bouquet mit Anklängen von reifem Obst, saftiger Geschmack, hochfeine Kirsch-Note, reife Beeren. 92° Oechsle. Klassische Maischegärung ca.7 Tage, biologischer Säureabbau, Ausbau im gebrauchten 600-ltr. Fass.

Name/ Lage: Kleinbottwarer Oberer Berg
Rebsorte: 100% URBAN (Jahrgang 2016)
Geschmacksrichtung: Trocken
Qualitätsstufe: QbA.
Flascheninhalt: 0,75 Liter - Flaschenverschluss: Dreher
Analysewerte: Alkokol: 12,5%Vol., Säure: 4,3 g/l, Restzucker: 1,0g/l
Serviertemperatur: 14°-16°C
Weinreifung: Edelstahlbehälter
Allergene: Enthält Sulfite
Vegan: Ja
Gourmetempfehlung: Von schwäbischem Rostbraten bis zu gegrilltem Thunfisch gekonnt und unkompliziert.
Rezeptempfehlung: pdf   Nudeln mit Bohnen und Filetragout (PDF-Download)
Bodenart: Keuper
Reifepotential: 2024
Bewertungen: Sommelier Vividus gibt 5,8/6,0 Punkten
Hersteller / Inverkehrbringer

Weingut Graf Adelmann
https://www.graf-adelmann.com

Preis auf Anfrage

© Klaus Löbbe  Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen
"An den Weinstock bindet er sein Eselsfüllen,
an die Edelrebe das Junge seiner Eselin;
er wäscht im Wein sein Kleid
und im Blut der Trauben sein Gewand."
(Buch Moses)

 

 

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