Art. Nr. 1.009

NAHE / Weingut Michael Schäfer:
  RIESLING AUSLESE

Jahrgang 1989
Edelsüß

Eine besondere RARITÄT
Weltberühmte Spitzenlage

Zum Download verfügbar:

Expertise-Riesling-Auslese.pdf

Rezept-Riesling-Auslese.pdf        Eisweinreis

 

Weinbeschreibung:

Ein weißer Trink- und Lagerwein von der Nahe, Aufgrund seiner Vielseitigkeit als Sammlerwein oder Eventwein zu nutzen. Riesling - Qualitätswein mit Pradikat Auslese edelsüß.
Ein klassischer Nahe-Riesling mit Aromen vom Pfirisch, Ananas und Limone verbunden mit Honig. Eine grandiose Mischung, die diese Auslese unwiderstehlich werden läßt.
- eine besodere Rarität - Weltberümte Spitzenlage -

Als beste Jahrgänge des 20. Jahrhunderts gelten in Deutschland 1911, 1921, 1945, 1959, 1971, 1975 und 1989. Als beste Riesling-Jahrgänge der jüngeren Zeit werden von Weinkritikern 2003, 2009, 2007, 2005, 2001 und 1999 betrachtet.

Dieser Wein wurde kontrolliert und verlässt unsere Weinfachhandlung im einwandfreien und geprüften Zustand.

Name / Lage:	Burg Layer Schloßberg
Rebsorte:	Riesling (TOP Jahrgang 1989) - Letzte Probe: Oktober 2016
Geschmacksrichtung:	edelsüß
Qualitätsstufe:	Auslese
Flascheninhalt:	0,75Liter Verschlussart: Naturkork
Analysewerte:	Alkokol: 8,5%Vol., Säure: 8,0 g/l, Restzucker: 89,8g/l Oechsle bei Ernte
Serviertemperatur:	10°-12°C
Weinreifung:	Kleines Fass
Allergene:	Enthält Sulfite
Vegan:	Nein, kann Spuren von Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten
Gourmetempfehlung:	Wir empfehlen diesen Riesling Auslese als Aperitif oder zu einem köstlichen Dessert.
Rezeptempfehlung:	Eisweinreis (PDF Download)
Bodenart:	Hängige Burg Layer Lagen, vorwiegend Schiefer, toniger Ton und Lehm
Reifepotential:	Soweit Gott will!
Bewertungen:	5,7/6,0 Punkten (Captain Cork gibt dem Jahrgang 4/5 Punkten)
Auszeichnungen:
Hersteller / Inverkehrbringer:	Weingut Michael Schäfer, Burg Layen, http://www.weingut-michael-schaefer.de Preis auf Anfrage und "Sommelier Vividus" alias Weinkaufmann Klaus Löbbe
© Klaus Löbbe	Wir übernehmen keine Haftung für Irrtümer, Druckfehler und Preisänderungen

 

Da erwachte der Herr wie ein Schlafender,
wie ein Held,
der nüchtern wird vom Wein.
Psalm 48 Vers 67